In der Luftmühle wird wieder gemahlen!

Gesundes Vollkornmehl aus biozertifiziertem Getreide können Sie frisch gemahlen aus der Luftmühle erhalten.

Wenn auch nicht mit der im Gebäude vorhandenen Technik (da muß noch zu viel instandgesetzt werden), aber trotzdem auf alt herkömmlicher und bewährter Mühlentechnik.

Eine Steinmahlmühle zermahlt wie früher das Getreide zu feinem Mehl. Wenn der Mühlstein auch nicht 1,5m Durchmesser hat, sondern lediglich 30cm, so ist es doch möglich bis zu 850kg täglich zu mahlen.

Eine der Mahlleistung entsprechend gebaute Trommel-Siebmaschine hilft, die Kleie, und den Grieß bei Bedarf zu separieren.

Wir bieten das Mehl aus von uns zugekauftem Getreide an, sind aber auch in der Lage Ihr Getreide nach Wunsch zu mahlen.

Mit einer leistungsfähigen Schrotmühle können wir auch Schrot für Tiernahrung herstellen.

 

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