Feiner, frischer Bio-Senf aus der Luftmühle Rodersdorf

Unser Senf wird aus gelber, brauner oder schwarzer Senfsaat hergestellt. Gelber Senf wird immer entölt, die scharfe braune und schwarze Senfsaat wird komplett vermahlen.

Hinzugefügt wird Bio-Essig, Bio-Rohrohrzucker, Himalaya-Steinsalz und gegebenenfalls weitere Ölsaaten, Ölsaatenmehle oder Gewürze.

Durch Fermentation entsteht feiner, würziger Senf, der frisch abgefüllt wird. Es werden keine Bindemittel, keine Geschmacksverstärker oder Haltbarmacher hinzugefügt.

Der Senf wird handwerklich verarbeitet und abgefüllt.

Es sind folgende Gebinde lieferbar:

Kleingebinde:

Glas, 100ml

Glas, 300ml

Eimer 1000ml

Großgebinde

Eimer, 5kg

Eimer, 25kg

spezial

Sorten:

Senf mittelscharf

mittelscharf

Knoblauch

Bärlauch

Hanf

Lein

Sonne

Sesam

Schwarzkümmel

Nuss

Senf scharf

spezial (gelber, brauner und schwarzer Senf)

Chili

Pfeffer

Senf süß

Mohn

Es sind nicht immer alle Sorten verfügbar. Bitte bestellen Sie rechtzeitig vorab

Preise etwa 4,20-5,00€ (100ml-Glas) und 

6,00€ bis 7,50€ (300ml-Glas)

Gern produzieren wir auch eine Charge nach Ihren Wünschen. Bitte sprechen Sie uns gern an.