Glück zu!
Herzlich Willkommen bei der Mühlengenossenschaft Ruhmühle-Luftmühle eG.
Hier werden mit Liebe und handwerklichem Geschick Getreide und Saaten zu hochwertigen Mehlen, Speiseölen, Senfen und Mußen verarbeitet.
Seit Januar 2023 produzieren wir an zwei Standorten
- mehr als 20 reine, kalt gepresste Öle
- mehr als 20 Getreide- & Pseudogetreidesorten
- mehr als 20 Mehlqualitäten auf unserer Walzenmühle und Steinmahlmühle vermahlen
Sowohl konventionell als auch biozertifiziert. Größtenteils aus regionaler Erzeugung und handwerklich verarbeitet.
Als ein kleines Familienunternehmen haben wir die Chance kleine Chargen zu bearbeiten und können so versuchen Ihren individuellen Wünschen nachzukommen. So können wir neben Verpackungsgrößen, persönlichen Designs und frischen Produkten auch kurzzeitige Liefertermine anbieten.
Weitere Termine
September
23.09 - Gewerbe- & Ausbildungsmesse
in Ebersdorf
Oktober
07.10 - Bio-Erlebnistag in der Luftmühle
November
-
- Bio-Mehle aus Getreide vermahlen auf Natursteinmühlen
- unsere Ölmühle produziert kalt gepresste Bio-Speiseöle
- Bio-zertifizierte Lebensmittel wie Rohrohrzucker, Reis, Salz
- Nahrungsmittel für Allergiker (z.B. bei Zölliakie)
- Haushaltsgetreidemühlen und Backzubehör
Wir liefern gesackt oder lose im Silofahrzeug:
- Weizenmehl in den Typen 405 / 550 / 630 / 1050 / Vollkornmehl
- Dinkelmehl in den Typen 630 / 1050 / 1700 / Vollkornmehl
- Roggenmehl in den Typen 997/1150 / Vollkornmehl
- Kleie, Backschrote und Grieße
Ruhmühle Ebersdorf
Die "Ruhmühle Ebersdorf" wurde am 15.01.2023 von der Mühlengenossenschaft Ruhmühle-Luftmühle eG vom Müllermeister Frank Rosenkranz übernommen.
Seit mehreren Generationen wurde hier Getreide zu Mehlen, Schroten, Grießen und Kleie vermahlen.
Mühlengenossenschaft Ruhmühle-Luftmühle eG
Unter der "Mühlengenossenschaft Ruhmühle-Luftmühle eG" produzieren Luftmühle und Ruhmühle seit dem 22.12.2022 gemeinsam Mehle und Speiseöle.
Neben Weizen-, Roggen- und Dinkelmehlen bieten wir bis zu 10 weitere Getreidesorten an.
Unsere über 20 verschiedene Bio-Speiseöle werden schonend kalt gepresst.
Luftmühle Rodersdorf
Unter dem Namen "Luftmühle Rodersdorf" wurde von 1266 bis 1992 Mehl zu Mehlen, Schroten und Kleie verarbeitet.
2018 wurde der Betrieb wieder aufgenommen und seit her werden hier in hochwertiger Bio-Qualität neben seltenen Mehlen auch kaltgepresste Speiseöle, Senfe und glutenfreie Produkte hergestellt.
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